关于Carrie Helms Tippen

Carrie Helms Tippen是宾夕法尼亚州匹兹堡查塔姆大学的英语副教授和艺术、科学和商业学院的助理院长，在那里她教授美国文学课程。她2018年出版的《发明真实性:烹饪书作者如何重新定义南方身份》(阿肯色大学出版社)研究了作家在当代烹饪书的叙述标题中用来证明食谱真实性的修辞策略。她的学术著作发表在《美食学》、《食品与食品方式》、《美国研究》、《南方季刊》和《食品、文化与社会》。