桑吉夫•乔普拉
2022年9月14日咖啡是神奇的灵丹妙药
让你感到震惊和振奋的事实
Bookbaby 2021
今天我和桑吉夫·乔普拉聊了聊他的书咖啡是神奇的灵丹妙药:让你震惊并振作精神的事实(Bookbaby, 2021)
全球每天要消耗22.5亿杯咖啡。咖啡对健康有无数的好处，但绝大多数都不为公众甚至医生所知。在同行评议的科学期刊上发表了大量研究，证明咖啡对健康有益。它们是机制解释，通常是剂量依赖的益处。喝咖啡的人患七种常见癌症、肝硬化、二型糖尿病、帕金森症和其他常见疾病的风险较低。令人惊讶的是，喝咖啡的女性和男性的总死亡率和死亡率都较低。端粒是染色体末端的帽子，可以保护染色体不互相粘在一起，也不会磨损。端粒长度缩短意味着细胞衰老加速，常见于慢性残疾儿童的母亲和阿尔茨海默氏症患者的护理人员。运动、冥想、地中海饮食和喝咖啡的人端粒更长。这里有一个令人难以置信的事实。 Increase caffeine intake is linked with shortened telomeres, while increased coffee intake is linked with longer telomeres. Coffee has thousands of constituents and it is not caffeine that confers the health benefits.